Chinabohnen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 57 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 27 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 44 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	303 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	21 µg (70 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	14 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	124 µg (413 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	172 µg (≈ 9 %) 9 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	111 µg (37 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	154 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	100 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	746 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.036 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.729 µg (≈ 10 % NW) 10 %	2.401 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	97 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	45 µg (≈ 11 % NW) 11 %	63 µg (≈ 16 %) 16 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.613 µg (192 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	13.351 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	199 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	276 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	22 µg (≈ 34 %) 34 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	208 mg (≈ 14 % NW) 14 %	289 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Kalium	271 mg (≈ 7 % NW) 7 %	376 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	32 mg (≈ 9 % NW) 9 %	44 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	66 mg (≈ 9 % NW) 9 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	18 mg	25 mg
Chlorid	349 mg (≈ 15 % NW) 15 %	485 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	962 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.336 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	633 µg (≈ 7 % NW) 7 %	879 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	89 µg (≈ 7 % NW) 7 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	336 µg (≈ 10 % NW) 10 %	467 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	9 g	12 g
Broteinheiten	0,89 BE	1,24 BE
Broteinheiten	1,07 BE	1,49 BE
Broteinheiten	0,71 BE	0,99 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.445 mg	2.007 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.874 mg	2.603 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.319 mg	4.610 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	643 mg	893 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	643 mg	893 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	2.142 mg	2.975 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.282 mg	5.947 mg
Polysaccharide (> 9 M)	4.282 mg	5.947 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	239 mg (≈ 16 % NW) 16 %	332 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	358 mg (≈ 12 % NW) 12 %	497 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	298 mg (≈ 13 % NW) 13 %	414 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	99 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	59 mg (≈ 19 % NW) 19 %	82 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	179 mg (≈ 58 % NW) 58 %	249 mg (≈ 80 %) 80 %	310 mg
Tyrosin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	208 mg (≈ 18 % NW) 18 %	289 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	59 mg (≈ 20 % NW) 20 %	82 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	239 mg (≈ 12 % NW) 12 %	332 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	239 mg	332 mg
Histidin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	125 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.159 mg	2.999 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	298 mg	414 mg
Asparaginsäure	597 mg	829 mg
Glutaminsäure	895 mg	1.243 mg
Glycin	167 mg	232 mg
Prolin	239 mg	332 mg
Serin	179 mg	249 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.375 mg	3.299 mg
Harnsäure	30 mg	42 mg
Purin	13 mg	18 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	97 mg	135 mg
Omega 6 Fettsäuren	135 mg	188 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,39 :1	1,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,92 :1	19,33
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	120 mg	167 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	20 mg	28 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	143 mg	199 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	30 mg	42 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	17 mg	24 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	49 mg	68 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	135 mg	188 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	97 mg	135 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	232 mg	322 mg
Langkettige Fettsäuren	424 mg	589 mg
Glycerin und Lipoide	106 mg	147 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	259 mg	360 mg
Poly-Hexosen	696 mg	967 mg
Poly-Uronsäure	259 mg	360 mg
Cellulose	735 mg	1.021 mg
Lignin	40 mg	56 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	995 mg	1.382 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	995 mg	1.382 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	1,5 P
P2	1,8 P	2,5 P
P3	2,1 P	2,9 P
P4	2,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,23 g
Rohasche	1,2 g	1,6 g
Rohfaser	1,0 g	1,4 g
Rohfett	0,5 g	0,7 g
Rohprotein	4,6 g	6,4 g

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